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天然だから味が違う！活魚を楽しむならこの店

天然活魚料理　横浜野毛 鷹一

　

　まるで漁港近くの店に来たような雰囲気。天然ものにこだわった活魚料理をまるごと愉しめる店。毎朝三崎港、長井港で水揚げされる新鮮な活魚を、一番いい状態でさばいてくれる。自慢の活きイカは、なんといっても刺身で頂くのが最高!コリコリ、シコシコの食感に上品な甘味が絡まって、後引く美味しさ。その他、常連さんが注文するカワハギのキモ和えや、元は漁師料理だった珍味ハコフグ焼きなど、珍しい魚料理が豊富。魚を熟知したスタッフが美味しい食べ方を教えてくれるので、気軽に声をかけてみよう。

■045-242-0458
■中区野毛町1-45
■17：00〜24：00（L.O.23：15）
■日曜定休（月曜が祝日の場合は月曜）
■http://www.katsugyo.jp/